T/SJZJX 002-2023
集体用餐配送膳食管理规范

Management specifications of meal distribution for group meals

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/SJZJX 002-2023 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

注意： 点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号

T/SJZJX 002-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/SJZJX 002-2023

 

 

适用范围

3  术语和定义、4  总体要求、5  选址和厂区环境、6  厂房和生产加工场所、7  设备、工具和容器、8  卫生管理、9  原料与包装材料的要求、10  生产配送过程的食品安全控制、11  生产过程监控与检验、12  留样管理、13  产品追溯和召回、14  反食品浪费、15  管理机构和人员、16  记录和文档管理、17  管理制度、18  学生盒饭营养管理要求 附录A（资料性附录） 集体用餐配送单位自查表 附录B（资料性附录） 集体用餐配送单位食品安全管理台账工作指引 附录C（资料性附录） 企业公示牌式样 附录D（资料性附录） 常用记录表格

T/SJZJX 002-2023相似标准

推荐