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同时测定婴儿配方奶粉、成人营养品和蛋白粉中三聚氰胺和三聚氰酸的快速、灵敏的方法2008年,三聚氰胺事件爆发,国家质检总局、卫生部等有关部门展开对乳制品全面清查,发现有多种婴幼儿奶粉、液态奶、酸奶含有三聚氰胺。随后,糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行业也受到波及,食品行业发生重大的食品安全连锁反应。...
同时测定婴儿配方奶粉、成人营养品和蛋白粉中三聚氰胺和三聚氰酸的快速、灵敏的方法 摘要 由于婴儿配方奶粉生产商需要检测每批原料和成品是否存在三聚氰胺和三聚氰酸,因此有必要提供一种快速分析方法。本文所述的基于ACQUITY UPLC/MS/MS的方法由一家大型婴儿配方奶粉生产商的实验室开发;经证实,该方法非常灵敏且极其耐用,每天能分析100多个样本。...
>>下载全文 五、TurboFlow 在线样品前处理和TSQ Quantum LC/MS/MS 测定乳制品中的三聚氰胺 2007 年美国国家食品安全与技术中心借助Thermo Scientific TSQ Quantum UltraTM 三重四极杆液相色谱串联质谱仪,建立了一个新的液相色谱串联质谱方法测定食品中的三聚氰胺。...
一、摘要 由于婴儿配方奶粉生产商需要检测每批原料和成品是否存在三聚氰胺和三聚氰酸,因此有必要提供一种快速分析方法。本文所述的基于ACQUITY UPLC/MS/MS的方法由一家大型婴儿配方奶粉生产商的实验室开发;经证实,该方法非常灵敏且极其耐用,每天能分析100多个样本。 二、引言 近期牛奶和乳制品中含三聚氰胺事件已经导致中国数以千计的儿童患病,有部分患儿死亡。...
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