ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018由/ 发布于 0000-00-00,并于 0000-00-00 实施。
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* 在 ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
本文件规定了肠杆菌科细菌的计数方法。 它适用于 — 用于人类消费和饲养动物的产品,以及 — 初级生产、食品生产和食品处理领域的环境样品。 当所寻找的菌落数量预计超过每毫升或每克测试样品 100 个时,可使用该技术。 当所寻求的数量预计低于每毫升或每克测试样品 100 个时,通常使用 ISO 21528-1 中包含的最可能数 (MPN) 技术。
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