ISO 21528-2:2017
食物链微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第2部分:菌落计数法
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 2: Colony-count technique
- 标准号
- ISO 21528-2:2017
- 发布
- 2017年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018
- 当前最新
- ISO 21528-2:2017/Amd 1:2018
- 引用标准
- ISO 11133:2014 ISO 13307:2013 ISO 17468:2016 ISO 17604:2015 ISO 18593:2004 ISO 21528-1:2004 ISO 5725-2:1994 ISO 6887-1:2017 ISO 6887-2:2017 ISO 6887-3:2017 ISO 6887-4:2017 ISO 6887-5:2010 ISO 6887-6:2013 ISO 7218:2007 ISO/TS 17728:2015
- 适用范围
- 本文件规定了肠杆菌科细菌的计数方法。 它适用于 — 用于人类消费和饲养动物的产品，以及 — 初级生产、食品生产和食品处理领域的环境样品。 当所寻找的菌落数量预计超过每毫升或每克测试样品 100 个时，可使用该技术。 当所寻求的数量预计低于每毫升或每克测试样品 100 个时，通常使用 ISO 21528-1 中包含的最可能数 (MPN) 技术。
ISO 21528-2:2017相似标准
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