DBS44/ 017-2021
食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范
Food Safety Local Standards Hygienic Specifications for the Production and Operation of Wet Rice Noodles
- 标准号
- DBS44/ 017-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 广东省食品地方标准
- 当前最新
- DBS44/ 017-2021
- 适用范围
- DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范 DBS44/ 017-2021 食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范 本标准规定了湿米粉原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施与设备、人员的基本 要求和管理准则。 本标准适用于广东省内湿米粉的生产和经营活动。湿大米制品及湿粉条类淀粉制品的生产和经营参 照本标准执行。 本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的食品经营活动。 相关公告： 广东省卫生健康委关于发布《广东省食品安全地方标准 牛大力》（DBS 44/016-2021）《广东省食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS 44/017-2021）的通告
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