DB36/ 1091-2018
食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范
Food Safety Local Standards Hygienic Specifications for the Production of Fresh and Wet Rice Noodles
- 标准号
- DB36/ 1091-2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 江西省标准
- 当前最新
- DB36/ 1091-2018
- 适用范围
- DB36/ 1091-2018 食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范 DB36/ 1091-2018 食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范 本标准规定了鲜湿类米粉的术语和定义、生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于鲜湿类米粉的生产。 相关公告：江西省卫生健康委员会关于发布《江西省食品安全地方标准 南酸枣糕生产卫生规范》和《江西省食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范》的公告( 2018 年第 1 号)
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