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食品微生物非致病菌能力验证项目的分析参数包括: 菌落计数Count (cfu/g):平板计数和厌氧计数蜡样芽孢杆菌大肠杆菌肠杆菌科乳酸菌霉菌大肠菌耐热大肠菌群酵母菌食品微生物致病菌能力验证项目的分析参数包括: 菌落计数Count (cfu/g):产气荚膜梭菌梭菌属某些种凝固酶阳性葡萄球菌属肠杆菌属单增李斯特菌 检测Detection (/25g):大肠杆菌O157单增李斯特菌李斯特菌属沙门氏菌属另外还有下面各项能力验证计划...
溶血性链球菌: 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.11-2014. 蜡状芽孢杆菌 : 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB 4789.14-2014. 霉菌和酵母计数 : 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016. ...
除产生毒素引起食物中毒外,近年来蜡样芽胞杆菌引起老人、婴儿免疫力低下以及危重症病人肺炎、脑膜炎、胃炎和皮肤炎症等肠外感染的报道越来越多。蜡样芽胞杆菌如何检测?根据我国食品微生物检验标准GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》所述,蜡样芽胞杆菌的检验分为平板计数法和MPN法。检测流程如下图所示:传统方法操作繁琐,检测时间较长,无法满足快速实际检测需求。...
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