GB/T 39923-2021
块菌(松露）
Truffle
GBT39923-2021, GB39923-2021
- 标准号
- GB/T 39923-2021
- 别名
- GBT39923-2021, GB39923-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 39923-2021
- 适用范围
- 本标准规定了块菌(松露)的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于中华块菌/印度块菌(TuberindicumCooke&Massee)、假喜马拉雅块菌(TuberpseudohimalayenseMoreno,Manjón,Díez&García-Montero)、中华夏块菌(TubersinoaestivumJ.P.Zang&P.G.iu)和台湾块菌(TuberformosarumH.T.Hu&Y.Wang)的鲜品、速冻品、干品和粉(粒)。
GB/T 39923-2021相似标准
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