ISO 6731:2010 | IDF 21:2010
牛奶、奶油和淡奶总固体含量的测定（参考法）

Milk, cream and evaporated milk — Determination of total solids content (Reference method)

牛奶、奶油和淡奶总固体含量的测定（参考法）, 您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 ISO 6731:2010 | IDF 21:2010 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号: ISO 6731:2010 | IDF 21:2010
发布: 2010年
发布单位: 国际标准化组织
当前最新: ISO 6731:2010

ISO 6731:2010 | IDF 21:2010相似标准

IS 12333-1988 牛奶、奶油和淡奶中总固体含量的测定方法（参考方法） DIN 10348:1988-10 牛奶和奶油总固体含量的测定；参考方法 ONORM DIN 10348-1992 牛奶和奶油的固体总含量的测定参考方法 NF V04-367*NF ISO 6731:2011 奶、奶油和淡炼奶固态物质总含量的测定（参考法） KS H ISO 6731:2021 牛奶、奶油和炼乳.总固体含量的测定（参考法）

推荐

如何选择一杯优质牛奶？

布鲁克MIRA乳成分分析仪分析样品类型生乳全脂奶脱脂奶半脱脂奶超高温灭菌奶巴氏杀菌奶乳清奶油检测参数脂肪蛋白乳糖总固形物非脂乳固体冰点（选配）易于使用仪器已经预安装了产品的模型。因此用户不需要耗费人力物力来收集样品建立模型。软件操作便捷直观，可切换中文、英文等7国语言。分析样品时，在软件左侧可以选择产品，在上方输入样品ID，点击下方测量，仪器将自动对样品进行分析，直至显示测量结果。...

蛋白质试纸说明

* 牛奶样品：直接从标准比色卡上读数；奶粉样品：标准比色卡上的读数乘以10。2.与国标限量进行比较（见附表1），判断出被测样品中蛋白质含量是否达标。【注意事项】 1. 本试纸不适用于酸牛奶和奶饮料中蛋白质的测定；2. 本试纸为半定量法，测定结果不能作为最终判据；若需准确定量，需到权威机构检测；3. 试纸取出后，应立即盖好瓶盖，并且尽快使用试纸条。...

蛋白质测定仪对部分大理产奶制品中粗蛋白质含量和实蛋白质含量检测发现，调制牛奶、酸牛奶、纯牛奶以及奶粉中的蛋白质含量均达到国家规定标准(ISO8968)，而且与其包装标示蛋白质含量接近一致，表明部分大理产奶制品中沉淀蛋白和实蛋白是一致的。　　　　奶制品中蛋白质含量的测定常用凯氏定氮法以测定其总氮得蛋白质含量，包括蛋白质氮和其它非奶制品中的非蛋白质氮。其中奶制品中蛋白质氮才是奶制品的真正营养成分。...

乳成分分析仪的适用范围

手动型带有高粘度泵及自动调零、清洗和样品预热系统，每小时可处理120个样；LactoScope ™ F.T.I.R.可以非常精确地检测牛奶中的脂肪、蛋白质、乳糖、总固体含量、非脂乳固体、自由脂肪酸、柠檬酸、密度、蔗糖、电导率、酸度、总糖、尿素、酪蛋白、冰点等组份以及冰点的检测。可以适用于原料奶、发酵奶、酸奶、花色奶、各种液态奶、风味乳和各种乳饮料的检测。...

ISO 6731:2010 | IDF 21:2010牛奶、奶油和淡奶 总固体含量的测定（参考法）