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根据农业农村部关于印发的《2021年国家产地水产品兽药残留监控计划》,恩诺沙星作为明确规定有休药期的兽药,是主要检测指标。根据GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量,恩诺沙星在水产品中的最大残留限量为100µg/kg。根据国家相关规定,易瑞生物研发了多品类水产品兽药残留快检产品,已广泛用于国内外水产品检测工作中。...
研究人员建立了一种养殖海水中诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星3种喹诺酮类抗生素残留量的高效液相色谱-荧光测定方法:水样经稀盐酸调 pH 后经 HLB 固相萃取柱富集、净化,用外标法定量;结果表明,该方法的灵敏度高,重现性好,适用于养殖海水中诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的检测。王帆等研究了检测大豆异黄酮类保健食品中三种雌激素(雌二醇、雌酮、己烯雌酚)含量的分析法。...
兽药常见检测项目大致有:牛肉、羊肉中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇;禽肉中恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星;水产品中硝基呋喃类代谢物等等。兽药残留是指动物用药后留在动物体内的残留药或者其代谢产物,兽药残留的危害大,食品含有兽药残留的食品很有可能造成慢性中毒,威胁生命健康,诱发多种疾病。...
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。2002年版《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量值为100μg/kg。肉类中恩诺沙星超标的原因,可能是因养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。...
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