ISO 17410:2019
食物链微生物学.嗜冷微生物计数的水平法
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms
- 标准号
- ISO 17410:2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 17410:2019
- 引用标准
- ISO 11133 ISO 6887 (all parts) ISO 7218 ISO 835 ISO 8655-2
- 适用范围
- 本文件规定了一种用于计数耐冷微生物的水平方法，这些微生物能够在 6.5°C 有氧培养后在固体琼脂培养基上生长并形成菌落。 本文件适用于 — 用于人类消费的产品， — 用于动物饲养的产品， — 食品和饲料生产、处理领域的环境样品，以及 — 来自初级生产阶段的样品。 注：附录 B 规定了一种估计生奶和巴氏灭菌奶中耐冷微生物计数的快速方法。
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