DB37/T 3498-2019
谷类作物籽粒植酸含量测定方法
Determination method of phytic acid content in cereal grains
- 标准号
- DB37/T 3498-2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 山东省地方标准
- 当前最新
- DB37/T 3498-2019
DB37/T 3498-2019相似标准
推荐
水分胁迫对禾谷类作物的产量以及品质的影响分析
尤其是在谷粒生长发育早期水分不足的危害就会更加的大了，如果遇到水分胁迫，则通过减少胚乳细胞和造粉质体形成的数量，而缩短籽粒库的潜力，结果使胚乳积累淀粉的能力下降，速率和持续时间缩短，最终导致籽粒重量下降。 灌浆是禾谷类作物生长的重要时段，其持续时间和灌浆速率决定了最终的籽粒重量，是产量的重要构成因子之一。...
中外科学家绘出小豆基因组草图
小豆是理想的高蛋白、低脂肪、补血的营养食品，其中人体必须的8种氨基酸含量是禾谷类作物的2至3倍，富含B族维生素、铁、钙等矿物质和萜类、异黄酮、皂苷等生物活性物质。现代医学研究发现，小豆具有降血糖、降血脂、减肥和抗癌等作用。中国是世界上最大的小豆生产和出口国，出口量约占世界的80％，产品销往世界上30多个国家和地区。...
ICP-MS+超级微波消解仪测定小麦籽粒中8种元素
小麦籽粒中含有多种矿物元素, 是人体微量元素的重要来源之一, 这些元素的含量与小麦营养品质关系密切。微波消解仪具有操作简单、用酸量少、消解时间短、无需赶酸的优势，结合 ICP-MS 检出限低、精密度高、线性范围宽、多元素同时测定等优点，可大大提高小麦籽粒中元素分析的效率和准确性。...
国家食药监总局发布调和油以及全谷物食品的消费提示
一是大多数全谷物富含膳食纤维，身体虚弱或肠胃术后患者不宜过多食用；二是有些全谷物中含有抗营养因子，如高粱中的单宁酸，吃多了会影响人体对蛋白质与矿物元素的吸收。由于粗纤维、植酸等成分的存在，糙米饭、全麦面等直接食用起来口感较为粗糙，且大多不易消化，对于需要快速补给能量的人群或肠胃不好的老人和儿童一定要适量食用。...