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α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻 酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值 、芥酸与总脂肪酸比值、二十二碳六烯酸(22:6 n-3)与 二十碳四烯酸(20:4 n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五 烯酸(20:5 n-3)的量与二十二 碳六烯酸的量的比、金黄色葡萄球菌;3.幼儿配方食品增加乳糖占碳水化合物总量、碳水化合物、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、金黄色葡萄球菌;二十八、餐饮食品检验项目...
检验项目变化详细信息信息来源:公众号:食品微生物检测一、粮食加工品检验项目1.小麦粉增加了偶氮甲酰胺;2.其他粮食加工品中将玉米粉、片、渣和米粉统称为玉米粉(片、渣);3.发酵面制品、米粉制品、其他谷物粉类制成品增加沙门氏菌及金黄色葡萄球菌;4.其他类别的产品检测项不变;二、食用油检验项目1.食用动物油脂检验项目修改了附注;2.食用油脂制品检验项目酸价和过氧化值检验项目删除了除粉末油脂之外的产品检测的附注...
A 修改了设备和材料 修改了培养基和试剂 修改了检验程序 修改了血清学试验中致泻大肠埃希氏菌所包括的O 抗原群 删除了肠毒素试验 GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 实施日期:2017-6-23 替代情况:代替GB4789.10-2010《食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、SNT0172-2010《进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法...
(四)金黄色葡萄球菌:金黄色葡萄球菌是我国细菌性食物中毒的主要致病菌之一,其致病力与该菌产生的金黄色葡萄球菌肠毒素有关。...
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