本实验利用电子鼻技术对不同年份兼香型白酒的香气差异性进行识别。...
一、白酒的执行标准: 其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒; GB/T 26760-2011 酱香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒; GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒; GB/T 20823-2007 特香型白酒; GB/T 10781.3-2006...
该《标准》的发布实施,进一步确立了白云边浓酱兼香型白酒的典型代表地位,为全国浓酱兼香型白酒生产企业提供了一套科学的、规范化的国家执行标准,为推动中国酒业持续发展,兼香型高端白酒开拓国际市场奠定了坚实基础。...
“馥郁香”国标之路 上世纪90年代初,因湘泉酒和酒鬼酒兼纳酱香、浓香、清香之优,被业称为继酱香、浓香、清香、米香、兼香五大香型之后的“第六香型”,此后“馥郁香型”逐渐成型; 2005年馥郁香型白酒工艺通过国家鉴定和认证,馥郁香型成为我国白酒行业一种创新香型; 2007年确定馥郁香型典型风格; 2008年馥郁香型酒鬼酒获得“国家地理标志保护产品”认证; 2018年12月,《馥郁香型白酒》国家标准获准立项...
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