DB31/ 2027-2014
即食食品现制现售卫生规范

Hygienic specifications for ready-to-eat food prepared and sold


标准号
DB31/ 2027-2014
发布
2014年
发布单位
上海市标准
当前最新
DB31/ 2027-2014
 
 

DB31/ 2027-2014相似标准


推荐

上海市食药监公布六项食品安全地方标准

为进一步确保本市食品药品安全,本市近期集中发布了六项食品安全地方标准,包括《冷鲜鸡生产经营卫生规范》、《集体用餐配送膳食》、《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》、《预包装冷藏膳食》、《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》、《即食食品卫生规范》 六项。   ...

上海:食品原料记录至少存两年

散装即食食品要有遮盖   在《规范》中,明确了该标准适用各种经营形式的食品(包括即食和非即食食品),包括专门从事食品的店铺和超市、商店、市场、餐饮单位内的食品区域,但不适用于食用农产品的初级加工和饮用水的,也不适用于从事食品的摊贩。   ...

上海发布即食食品自动售卖地方标准

该标准的发布对于规范地区行业市场,保障消费者食品安全,尤其是在近年来创新较多的自动售货业务领域,有着重要价值。...

上海卫生局:水不宜直接饮用

        由市卫生局颁布的 《上海市卫生监督管理办法》于本月起实施。办法规定,自动水机的放置地周围卫生状况必须良好,周边10米范围内无禽畜饲养、公共厕所、垃圾桶(厢、房)、粉尘和有毒有害气体等污染源,水机底部要离地面10厘米以上。...


DB31/ 2027-2014 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号