T/CSTEA 00015-2021
陈年武夷岩茶

Aged Wuyi rock-essence tea


标准号
T/CSTEA 00015-2021
发布
2021年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/CSTEA 00015-2021
 
 
适用范围
本标准规定了陈年武夷岩茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

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