T/CCA 002-2017
“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求

“White Lily” food safety and nutritional requirements for catering industry


T/CCA 002-2017 发布历史

T/CCA 002-2017由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2017-07-11,并于 2017-07-17 实施。

T/CCA 002-2017在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。

T/CCA 002-2017的历代版本如下:

  • 2017年 T/CCA 002-2017 “百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求

 

本标准规定了餐饮企业食品安全和营养认定原则,管理体系的总体要求,管理职责,资源管理和管理程序。

标准号
T/CCA 002-2017
发布
2017年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/CCA 002-2017
 
 

T/CCA 002-2017相似标准


推荐

国家认监委关于更新食品安全管理体系认证专项技术规范目录的公告(国家认监委2014年第20号公告)

.GB/T27305 食品安全管理体系 果汁蔬菜汁类生产企业要求  6.GB/T27306 食品安全管理体系 餐饮业要求  7.GB/T27307 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求  8.CNCA/CTS 0006-2008A(CCAA 0001-2014)食品安全管理体系谷物加工企业要求  9.CNCA/CTS 0007-2008A(CCAA 0002-2014)食品安全管理体系 饲料加工企业要求...

29项食品安全管理体系认证专项技术规范更新目录

附件 食品安全管理体系认证专项技术规范目录   1.GB/T27301 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求  2.GB/T27302 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求  3.GB/T27303 食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求   4.GB/T27304 食品安全管理体系 水产品加工企业要求  5.GB/T27305 食品安全管理体系 果汁蔬菜汁类生产企业要求  6.GB/T27306...

【热讯】2022年7月共有82项食品及相关标准正式实施,新增标准占八成多

地理标志产品  奇台面粉2022-07-0153DB65/T 4506-2022 地理标志产品 阿勒泰大果沙棘2022-07-0154DB65/T 4511-2022 高蒜氨酸含量大蒜质量评价规范2022-07-0155T/CAQI 272-2022 茶叶及茶制品中黄曲霉毒素B1的测定2022-07-0656T/CCA 024-2022 预制菜2022-07-0257T/CCA 025-2022 轻食营养配餐设计指南...

【食品论坛大讲堂】餐饮企业新型冠状病毒食品安全防控

本期课程:《餐饮企业新型冠状病毒食品安全防控》直播时间:3月17日 19:00主讲人:刘殿宇老师刘殿宇老师有12年食品及食品相关行业经验,曾在SGS担任北京区域销售负责人,中国烹饪协会百合花餐饮业食品安全办公室技术负责人。刘老师是中国烹饪协会特约食品安全讲师,作为第三方审核团队技术负责人全程参与北京品质餐饮提升工程,培训北京8000余家餐饮企业。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号