T/CFAA 0006—2021
姜黄和姜黄素原料 姜黄块茎

Turmeric and curcuminraw material—Turmeric tuber

T/CFAA 0006—2021 发布历史

本文件规定了食品添加剂姜黄和姜黄素原料姜黄块茎的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。 本文件适用于以姜科植物姜黄（Curcuma Longa L.）根茎为原料，经清洗、蒸煮、晾晒、除须等工艺制得的姜黄和姜黄素原料姜黄块茎。

T/CFAA 0006—2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-01-20，并于 2021-01-20 实施。

T/CFAA 0006—2021在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。

标准号

T/CFAA 0006—2021

发布日期

2021年01月20日

实施日期

2021年01月20日

废止日期

无

中国标准分类号

C149

国际标准分类号

67.220.20

发布单位

中国团体标准

适用范围

本文件规定了食品添加剂姜黄和姜黄素原料姜黄块茎的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。 本文件适用于以姜科植物姜黄（Curcuma Longa L.）根茎为原料，经清洗、蒸煮、晾晒、除须等工艺制得的姜黄和姜黄素原料姜黄块茎。