NF ISO 6646:2011
稻米.稻米和糙米碾磨产量的测定

Riz - Détermination des rendements d'usinage à partir du riz paddy et du riz décortiqué

稻米.稻米和糙米碾磨产量的测定, 您可以免费下载预览页

说明：

此图仅显示与当前标准最近的5级引用；
鼠标放置在图上可以看到标题编号；
此图可以通过鼠标滚轮放大或者缩小；
表示标准的节点，可以拖动；
绿色表示标准：NF ISO 6646:2011 ，绿色、红色表示本平台存在此标准，您可以下载或者购买，灰色表示平台不存在此标准；
箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。

标准号: NF ISO 6646:2011
发布: 2011年
发布单位: 法国标准化协会
当前最新: NF ISO 6646:2011

NF ISO 6646:2011相似标准

ISO 6646:2011 稻米.从水稻与托壳糙米碾磨出细米产量的测定 BS ISO 6646:2011 稻米.从脱壳糙米和糙米中可能碾磨出细米量的测定 NY 147-1988 NY/T 83-2017 米质测定方法 GOST R 50438-1992 稻米.糙米和粳米产量的确定

推荐

“饭香味儿”背后有这些科学密码，了解一下！

相对于糙米，碾磨3min、碾磨6min、碾磨9min的大米米饭挥发性成分总量分别减少了50.7%、73%和79%。但糙米碾磨加工后，米饭黏度上升，硬度减小，蛋白质、脂肪含量逐渐减少，大米淀粉颗粒在糊化过程中所受到的阻力减小，糊化更为完全，所以口感更为软糯，整体评价会高于研磨度低的糙米，虽然不那么香却更加受欢迎。米饭吃起來为什么甜甜的？...

而检验碾米机的工作原理是运用机械作用力对糙米进行去皮碾白，采用的是一种物理方法，也可以说是机械方法。而检验碾米机之所以能够快速、高效的完成稻米脱壳碾白的过程，而且具有脱壳出白率高、碎米少、取样大等优点，主要是因为检验碾米机在传统的碾米机上进行了多项技术改进，采用了碾磨式(由铁辊与重锤组成)的碾磨方式。这种碾磨方式是先脱壳后碾白，降低了碾米室的压力，故加工后的稻米出白率高，碎米少，米糠分离干净。...

检验碾米机的设计要求

由于在稻米精白度测定中，对于碾磨的糙米有非常严格的要求，因此用于制备糙米的检验碾米机需要具备碾白时间短、均匀度好（达98％以上）等要求，因此在设计检验碾米机的时候就需要充分考虑这些要求，这样才能使稻米在经检验碾米机30-90秒钟碾磨各品种糙米，就可达到GB1350-1999、GB/T17891-1999国家新标准规定的等级精白度要求。 ...

小型精米机在米厂自检中的应用

整精米率是指糙米碾磨成国家标准一等大米时,其中的完整米粒以及长度达到完整精米粒平均长度的的米粒占糙米试样质量的百分比,它是稻米加工品质优劣的指标是稻米贸易中商家最关注的内容它与碾米厂的经济效益密切相关。整米率的测定需要通过小型精米机等一些列实验室检验仪器，才能研究总结出来。　　　　...

NF ISO 6646:2011稻米.稻米和糙米碾磨产量的测定