根据广西发布的地方标准《DBS45/ 032-2016 食品安全地方标准 调制鲜湿米粉》的规定,即食类调制鲜湿米粉中大肠菌群应不超过1 MPN/g;烹调后食用类调制鲜湿米粉中大肠菌群应不超过2.3 MPN/g。而本次抽检中,江边鲜米粉、华新鲜湿米粉(切粉)、江州区德盛米粉厂生产的“调制鲜湿米粉”3批次样品中大肠菌群检出值高于或者等于110 MPN/g,比标准规定的高出46.8倍。 ...
辣子鸡 鸡块含量要足 在贵州辣子鸡的《标准》中,辣子鸡的视觉、味觉都有相应的要求,原料、感官要求还有明确的指标,此外理化卫生指标、微生物限量、污染物限量、食品添加剂、净含量、生产加工过程卫生要求等其余6项内容也写入《标准》内。 ...
/ 010-2016 食品安全地方标准 餐具、饮具集中消毒服务卫生规范2017/6/1 32DBS52/ 009-2016 食品安全地方标准 贵州香酥辣椒2017/6/1 33DBS52/ 010-2016 食品安全地方标准 贵州鲊辣椒2017/6/1 34DBS52/ 011-2016 食品安全地方标准 贵州辣椒面2017/6/1 35DBS52/ 012-2016 食品安全地方标准 贵州发酵辣椒制品...
近日,广西柳州市政府在市新闻发布中心举行了柳州螺蛳粉地方标准发布仪式,该标准对预包装柳州螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等都进行详细规定,标准将于今年5月1日起正式实行。 ...
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