T/CQQJNHH 002-2020
地理标志产品 风岩沟大米
Product of geographical—Fengyangou rice
- 标准号
- T/CQQJNHH 002-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CQQJNHH 002-2020
- 适用范围
- 1、感官特性 色泽 呈半透明，色泽青白有光泽 香气 气味清香 滋味 口感紧实而不粘 体态 米粒型为长粒型和中长型，颗粒饱满 2、理化指标 直链淀粉含量 13％～18％ 胶稠度 ≥15mm 蛋白含量 5.5％～6.5％ 水分含量 13％～16％