粮食在储存过程中会发生一系列化学变化,主要是产生酸性物质,例如脂肪水解成脂肪酸、蛋白质分解为氨基酸等,所以根据酸值的变化可以有效地判断粮食的变化程度。粮食的脂肪酸值根据粮食品种的不同数值也不一样,小麦、稻谷的低,玉米的高一些。 l、粮食酸度 用水浸出试样中的水溶性酸性物质——磷酸、酸性磷酸盐、乳酸、醋酸等,然后用碱标准溶液滴定,被中和成盐类。根据消耗标准碱液的毫升数求出试样的酸度。 ...
羟值是环氧树脂羟基含量的量度,可以直接反映出环氧树脂分子量的大小;在聚酯多元醇的合成过程中,利用羟值与酸值的测试来监控合成反应程度,用来检验树脂分子量是否符合产品出厂要求;在聚氨酯凝胶生成时,羟值与酸值的检测数据,是异氰酸酯加入改性的重要依据。本方法采用电位滴定的方法测定树脂羟值,重复性良好、突跃明显,能够避免树脂颜色对指示剂终点判断的影响,准确地测出树脂的羟值,为树脂产品检测提供准确地依据。...
4.数据处理 绘制消耗标准溶液体积-pH值图,得到滴定曲线; 判断滴定终点,计算待测油样的酸值。 测定过程中的注意事项: (1)试油必须充分摇匀,并立即取样。 (2)所用的试剂、蒸馏水、乙醇等都必须符合规定的要求(试验用水煮沸驱除CO2后,水pH值为6.0~7.0)。 (3)所用仪器都必须保持清洁,无水溶性酸或碱等物质残存或污染。...
1背景介绍羟值是指1g样品中羟基所相当的氢氧化钾的毫克数,以mgKOH/g表示。目前胶黏剂中的环氧树脂、聚酯多元醇和聚醚多元醇及聚氨酯等对羟值有要求。羟值是环氧树脂羟基含量的量度,可以直接反映出环氧树脂分子量的大小;在聚酯多元醇的合成过程中,利用羟值与酸值的测试来监控合成反应程度,用来检验树脂分子量是否符合产品出厂要求;在聚氨酯胶黏剂生成时,羟值与酸值大小,是异氰酸酯加入改性的重要依据。...
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