采用响应面法对超临界CO2萃取工艺条件进行优化分析,得到最佳工艺条件为:CO2流量25 kg/h,萃取压力33 MPa,萃取温度40℃,萃取时间100 min。在最佳条件下,牡丹籽油萃取率高达98.55%。与未经微波预处理直接进行超临界CO2萃取所得牡丹籽油相比,水分及挥发物含量降低,酸值和过氧化值升高。...
食用油脂品质快速测定仪能够在油温较高的环境下使用适用于各种食用油品质检验，也可用于地沟油的快速筛选。为厨房健康合理用油及食用油现场检测提供解决方案。 应用种类： 油脂水分快速测定仪广泛应用于花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等水分及挥发物含量快速检测。...
同时采用溶剂浸提法和超声波辅助法制备枸杞籽油，并与超临界萃取所得籽油进行对比分析。 枸杞籽的理化性质分析结果显示：枸杞鲜果平均含籽3%，平均含籽42个；每百克枸杞籽中水分含4.71g、灰分3.12g、粗蛋白19.9g、粗脂肪25.9g。对三种不同提取方法所得的枸杞籽油进行理化性质的比较。...
标准要求：特征指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等4个指标；质量等级指标分为一级、二级成品油质量指标，指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂志、过氧化值、溶剂残留量。中国粮油学会常务副理事长王瑞元说：“亚麻酸是牡丹籽油中的重要含量，标准要求其含量应在43.15%-53.17%之间，凡是含量在此之外的则不符合牡丹籽油的行业标准。”...
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