T/DALN 021-2021
学生饮用奶巴氏杀菌乳

Student drinking milk pasteurized milk

学生饮用奶巴氏杀菌乳 不是强制性中国国家标准，您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 T/DALN 021-2021 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号: T/DALN 021-2021
发布: 2021年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/DALN 021-2021

适用范围: 学生饮用奶巴氏杀菌乳 School Milk pasteurized milk仅以生牛乳为原料加工，采用巴氏杀菌工艺,经冷却、灌装等工序制成的液体学生饮用奶产品。脂肪a/(g/00g) ≥　 3.5 蛋白质/(g/100g)牛乳≥　3.1 非脂乳固体/(g/100g)≥　8.3 酸度/(oT)牛乳　12-16

T/DALN 021-2021相似标准

T/HBNX 001-2020 湖北省“学生饮用奶计划“推广管理办法（试行） T/DAHEB 002-2017 河北课间奶巴氏杀菌热处理风味发酵乳 T/DAHEB 006-2019 河北课间奶灭菌调制乳 T/DAHEB 005-2019 河北课间奶纯牛奶 T/DAHEB 004-2018 河北省课间饮用奶计划推广管理办法（试行）

推荐

进口奶最近摊上大事了......

同时，国家认监委要求澳大利亚主管当局以及所有41家已注册的巴氏杀菌乳企业限期提交相关技术性证明资料，将组织专家开展技术审核，全面加强对澳大利亚乳品生产企业的后续监管，督促其持续满足注册要求。全程冷链运输是考验　　巴氏杀菌奶是指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃-85℃），通过巴氏杀菌原奶中的有害微生物一般都已经杀死，既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。...

巴氏牛奶的前世今生

UHT乳由于杀菌温度高，乳的风味品质受到了很大影响。ESL乳（Extended Shelf Life）即为延长货架期的巴氏杀菌奶，在改善杀菌工艺和提高灌装设备卫生等级的基础上生产出来，主要采用超巴氏杀菌方式，125-130℃，加热2.5-4秒，保质期为10-20天。这样利用比巴氏杀菌乳更高的杀菌温度，但比UHT乳的杀菌温度低，保质时间较短。...

除了新鲜，你对巴氏牛奶了解多少？

UHT乳由于杀菌温度高，乳的风味品质受到了很大影响。 ESL乳（Extended Shelf Life）即为延长货架期的巴氏杀菌奶，在改善杀菌工艺和提高灌装设备卫生等级的基础上生产出来，主要采用超巴氏杀菌方式，125-130℃，加热2.5-4秒，保质期为10-20天。这样利用比巴氏杀菌乳更高的杀菌温度，但比UHT乳的杀菌温度低，保质时间较短。...

高钙奶、有机奶、脱脂奶、舒化奶…到底有什么区别？看完终于会挑了

巴氏杀菌乳/灭菌乳除了复原乳，根据杀菌方式的不同，市场上销售的液态奶还有巴氏杀菌乳和灭菌乳两种。巴氏消毒是采用72-85℃左右的低温杀菌。根据规定，巴氏杀菌乳每百克牛奶中脂肪含量不能低于3.1g，蛋白质含量牛乳不能低于2.9，羊乳不能低于2.8，产品包装上要标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”。灭菌乳的好处是保质期长，但经过高温加热，很多人担心营养会被破坏。...

T/DALN 021-2021 中可能用到的仪器设备

其它行业专用其他包装业专用

T/DALN 021-2021学生饮用奶 巴氏杀菌乳