BS 684-2.44:1984
脂肪和脂肪油的分析方法其他方法没食子酸酯的测定

Methods of analysis of fats and fatty oils. Other methods-Determination of gallates

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标准号: BS 684-2.44:1984
发布: 1984年
发布单位: SCC
当前最新: BS 684-2.44:1984

适用范围: 描述了丙基、辛基和十二烷基没食子酸酯作为单独化合物的测定。交叉引用：BS 627 BS 684：第 0 部分 BS 684：第 2.33 节

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蜂蜡的成分

　　蜂蜡是一种复杂的有机化合物。蜂蜡的主要成分是高级脂肪酸和一元醇所合成的酯类、脂肪酸和糖类，但因蜂种、蜜粉源植物、提炼方法等不同，其成分也有一定的差异。　　（1）酯类　　脂肪酸酯类包括单酯类和羟基酯类，含量为70%~75%。单酯类中有棕榈酸蜂花醇酯23%、棕榈酸　　虫漆酯2%、蜡酸蜂花醇酯12%、焦性没食子酸蜂花醇酯12%。...

山萸肉的化学成分介绍

此外，含熊果酸(ursolic acid)、酒石酸、苹果酸、没食子酸(gallic acid)、维生素A及约13%的皂甙。另报道含山茱萸鞣质 (cornustannins)1,2,3。近又分得双环烯醚萜甙化合物山茱萸新甙(cornuside)。果核含β -谷甾醇、白桦脂酸、熊果酸、没食子酸甲酯、没食子酸等。种子含齐墩果酸(oleanolic acid) 和熊果酸。...

蜂蜡的组成成分介绍

（1）酯类脂肪酸酯类包括单酯类和羟基酯类，含量为70%-75%。单酯类中有棕榈酸蜂花醇酯23%、棕榈酸虫漆酯2%、蜡酸蜂花醇酯12%、焦性没食子酸蜂花醇酯12%。羟基酯类中有羟基棕榈酸蜡醇酯8%-9%、双酯9%-9.5%、酸酯4%-4.5%。 ...

关于丁基羟基茴香醚的注意事项的介绍

胶基糖果的最大使用量为0.4。丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯混合使用时，其中丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯总量不得超过0.1 g/kg，没食子酸丙酯不得超过0.05 g/kg（使用量均以脂肪计）。此外也可用于胶姆糖配料。...

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