我国于2002年3月20日实行的《农业转基因生物标识管理办法》规定,国家对农业转基因生物实行检验检疫和标识制度,这一制度是与世界接轨的,世界各国均有对转基因食品及其加工产品出具是否为转基因产品的认定报告,因此,转基因食品的检测技术和市场就显得尤为重要。 目前,转基因食品的检测主要从两个方面入手,即核酸水平和蛋白质水平,核酸水平主要检测报告基因、启动子和终止子,是当前转基因产品检测的重要手段。...
上海市农科院副院长顾晓君说,针对中国已批准转基因玉米MON863和转基因油菜T45及其衍生产品进口用作加工原料的现实状况,及时有效地建立相应的检测方法并制定相关国家标准是十分必要的,可为国内农业转基因生物安全管理提供科学的方法依据,直接服务于转基因农作物应用检测、出入境检验检疫、食品检验、环境监测、技术监督、育种等部门。...
1.核酸水平检测 转基因食品的核酸水平检测主要是指检测遗传物质中是否含有插入的外源基因(即新引入的外源DNA片段)。当今核酸水平检测的主要方法有定性PCR、定量PCR、印迹法和基因芯片技术等。 ...
中国农业大学食品科学和营养工程学院教授 许文涛 中国农业大学食品与营养工程学院教授许文涛带来题为《功能核酸生物传感器》的精彩报告。功能核酸是一类可替代传统蛋白酶及抗体,具有独立的结构功能,执行特异生物功能的核酸分子的总称。报告指出功能核酸统一快检思路,利用功能核酸,将各类风险因子信号统一为核算信号,搭建食品安全生物传感器快检技术体系。报告介绍了软刷子型快速成型水凝胶等功能核酸生物传感器。...
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