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来源：CFDA国家食品药品监督管理总局2017年2月22日发布关于动物源性食品生产经营环节兽药残留若干管理规定的公告（2017年第17号）为进一步加强动物源性食品生产经营环节兽药残留管理，禁止违法违规使用兽药，规范动物源性食品生产加工行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规有关要求，现将有关规定公告如下：一、动物源性食品生产者应严格落实原料进货查验记录制度，禁止使用《动物性食品中兽药最高残留限量...
为进一步加强动物源性食品生产经营环节兽药残留管理，禁止违法违规使用兽药，规范动物源性食品生产加工行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规有关要求，现将有关规定公告如下： 一、动物源性食品生产者应严格落实原料进货查验记录制度，禁止使用《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告235号)附录2、附录3所列出的兽药超标的畜禽肉和水产品作为原料加工食品;禁止使用含有农业部公告235号附录...
其中，3批次样品检出氯霉素不符合食品安全国家标准规定，分别为：海口秀英郑欢好水产品摊位销售的海白螺、海口秀英郑欢好水产品摊位销售的芒果螺、海口秀英郑欢好水产品摊位销售的花甲。 氯霉素是一种广谱抑菌剂，《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。...
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