找不到引用SB/T 10927-2012 动物组织中硝基呋喃类代谢物残留的测定 酶联免疫吸附法 的标准
、灵敏度高设备昂贵、技术水平要求高水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定农业部1077号公告-2-2008高效液相色谱法特异性强、灵敏度高设备昂贵、技术水平要求高水产品中呋喃唑酮、呋喃它酮代谢物的快速测定DB33/T 744-2009酶联免疫法特异性强、灵敏度高、成本低、易操作有少量假阳性结果动物源性食品中呋喃唑酮残留标示物残留检测农业部1025号公告-17-2008酶联免疫法特异性强、灵敏度高、成本低...
与此同时，肉制品中硝基呋喃类药物及其代谢物残留的检测技术也得到迅速发展，目前，用于检测动物源性食品中硝基呋喃类药物残留的主要方法有液相色谱—紫外检测器法(LC—UV)、高效液相色谱—质谱联用法(HPLC—MS)、效液相色谱—质谱，质谱联用法(HPLCMS／MS)以及酶联免疫分析法等。...
硝基呋喃类药物在动物体内的半衰期短，代谢速度非常快，但其代谢产物能够与组织蛋白质紧密结合,以结合态形式在体内残留较长时间，且毒性更强，是硝基呋喃类药物的标记残留物，若水产品体内有大量的呋喃药物残留，会使人产生耐药性，在临床中降低此类药物的治疗效果，并且此类药物残留对人体也有致癌、致畸胎等副作用。 ...
运用的检测方法为氯霉素：《水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法》或《动物源食品中氯霉素残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》等；硝基呋喃类代谢物：《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定－液相色谱－串联质谱法》；镉：《食品安全国家标准 食品中镉的测定》；麻痹性贝类毒素：《食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定-小鼠生物法》。...
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