T/YCXM 002—2021
宜昌白山羊屠宰标准
Standard for slaughtering Yichang White Goat
T/YCXM 002—2021 发布历史
本标准的主要技术内容包括宜昌白山羊宰前管理、屠宰分割要求、原料预冷、原料排酸、速冻、包装要求、物流要求等。
T/YCXM 002—2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-06-21，并于 2021-06-22 实施。
T/YCXM 002—2021在国际标准分类中归属于: 65.020.30 动物饲养和繁殖。
