【关键词】 信阳毛尖;农药残留;卫生标准 信阳毛尖,属于绿茶类,主要生长于豫南大别山脉、南湾水库上游,常年云雾缭绕,环境优美。长期以来,茶叶中农药的残留问题一直受到广泛关注。为了解信阳毛尖的质量和卫生状况,历经3年时间,对信阳某区生产的毛尖茶进行了六六六、滴滴涕残留量的检测,以了解毛尖茶的农药残留情况。 ...
样品:茶叶样品为2017年4月河南信阳浉河所摘采的信阳毛尖明前茶,由专业生产茶叶的厂家按摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘工艺流程进行加工。品质由高到低分别为特级、一级和二级(T1、T2、T3),实验前各等级茶叶用锡纸袋密封包装,置于-4 ℃贮藏。...
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