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近日,国家卫生健康委员会发布解读《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》(2023年第8号)。就桃胶、油莎豆、肠膜明串珠菌乳脂亚种、吡咯并喹啉醌二钠盐食品添加剂等四个新食品原料。丝氨酸蛋白酶、乳酸镁、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、乳酸钙、三赞胶等六个新品种。...
六、2(4)-乙基-4(2),6-二甲基二氢-1,3,5-二噻嗪 (一)背景资料。2(4)-乙基-4(2),6-二甲基二氢-1,3,5-二噻嗪的分子式是C7H15NS2,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会、美国食用香料和提取物制造者协会等批准其作为食品用香料在各类食品中按生产需要适量使用。 (二)工艺必要性。...
低聚半乳糖(乳清滤出液来源)于2017年第8号公告批准作为食品营养强化剂新品种,允许用于婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品等食品类别,本次申请其使用范围扩大到调制乳粉(仅限儿童用乳粉)(食品类别01.03.02)。欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等批准其作为食品营养强化剂用于儿童用乳粉。 2.工艺必要性。...
该物质有较好的耐酸耐蒸煮能力、附着力和柔韧性。 三、食品添加剂新品种 (一)L-γ-谷氨酰-L-缬氨酰-甘氨酸 1.背景资料。L-γ-谷氨酰-L-缬氨酰-甘氨酸的分子式是C12H21N3O6。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会、美国食用香料和提取物制造者协会、国际食品用香料香精工业组织等允许其作为食品用香料在各类食品中按生产需要适量使用。 2.工艺必要性。...
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