专家团队和旺苍县茶叶产业发展服务中心、木门镇龙山村茶叶专业合作社针对旺苍县“广元黄茶”产业技术难点，对“中黄1号”、“中黄2号”2个品种的种苗繁育出圃率、高标准新茶园建设、高产茶园树冠培育与营养调控、病虫害绿色防控技术、茶叶加工技术等进行了攻关，并形成了《广元黄茶栽培技术规程》《广元黄茶加工技术规程》《广元黄茶产品质量标准》和《广元黄茶技术规范》等规程、标准。 ...
黄茶是我国的六大茶类之一，其独特的“闷黄”工序和“先低后高”的干燥方式造就了黄茶特殊的“鲜甜”或“锅巴香”香型。但迄今为止，尚未见有关黄茶香气的研究报道。因此，本实验以自制的山东黄茶为试材，研究顶空固相微萃取捕集黄茶香气物质的影响因素，优化GC-MS 分析条件，对山东黄茶香气组分进行定性和定量分析，旨在建立黄茶香气的HS-SPMEGC-MS 分析方法，探明黄茶香气物质的组成特点。...
湿热体质，适合茶类：湿热体质那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶；也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的。 阴虚体质，适合茶类：喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮，也可来点调制茶饮，譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。 ...
该项国际标准根据茶叶加工工艺和品质特征，将茶叶分为红茶（传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其他黑茶）六大类。同时规定了茶叶关键加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具中国特色的关键工序名词。...
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