由于变暖和减少二氧化碳排放意识的增强，使用植物油来源的生物柴油变得愈加普遍。生物柴油的生产过程一般是：往油中添加甲醇，从而产生脂肪酸甲酯化反应。这个反应中的残留物包括游离的甘油、甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯。在美国和欧洲，已经出台有关生物柴油质量的标准和测试规程。 下图显示按照ASTM D6584标准对生物柴油中甘油的进行气相色谱分析的结果。 ...
甘油三酯的分析方法主要有高温气相色谱法，该方法采用耐高温的毛细管色谱柱，可将单甘酯、甘油二酯和甘油三酯在较短时间内分离，但对单个类型的甘油三酯分离效果较差;薄层色谱法，该方法主要适用于中性油脂甘油三酯的分离;银离子色谱法及高效液相色谱法(HPLC)等。其中HPLC方法尤其是反相HPLC法应用最为广泛。反相HPLC法分析甘油三酯时，检测器的选择非常重要。...
一、TG的生物化学 TG又称中性脂肪，由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成，是体内能量的主要来源。TG处于脂蛋白的核心，在血中以脂蛋白形式运输。除TG外，外周血中还存 在甘油二酯、甘油一酯（两者总和不足TG的3%）和游离甘油（FG）。各种脂蛋白中，乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）及其残粒被TG含量 高，被统称为富含TG脂蛋白（TRL），也称残粒样脂蛋白（RLP）。...
各国的技术标准对生物柴油产品中的总甘油含量（键合甘油含量+游离甘油含量）和游离甘油含量都作出了限制。其中“键合甘油”并不是甘油，而是指生物柴油中甘油三酯、甘油二酯和甘油单酯的总量。 甘油和甘油酯是生物柴油生产过程中产生的主要副产物，在生物柴油燃烧的过程中，它们会沉积在发动机中，这对发动机的正常运转是有害的。业界一致认为，甘油和甘油酯的含量是决定生物柴油品质的一个主要因素。...
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