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目前北欧食品分析委员会（NMKL）及ISO已制定了食品中肠杆菌科检验的标准方法。包括了直接增菌和前增菌的定性方法；菌落计数和带恢复的MPN定量方法。近年来，随着对外贸易的发展，欧洲一些国家已对我国出口的某些食品和动物饲料提出了检测和限量要求。且将其作为国际间食品微生物学实验室质量控制、水平测试的必测项目之一。...
本标准代替GB 4789.40-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验 阪崎 肠杆菌检验》、SN/T 1632.1-2013《出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法第1 部分:分离与计数》。 本标准与GB 4789.40-2010相比，主要变化如下:一标准名称修改为“食品安全国家标准食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验”;修改了可疑菌落的挑取数量。...
BREAK AWAY往期推荐01Premium系列测试片正式上市，为美正全球食品安全检测领域再添利器02婴幼儿乳粉加工环境中克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）监控方案的构建03《商品化试剂盒检测方法 菌落总数 方法三》正式发布！...
二药敏实验抗菌药物分组与选择 1.用于肠杆菌科细菌测试和报告的抗菌药物 A组：氨苄青霉素、头孢唑林、庆大霉素或妥布霉素。 ...
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