T/SSFS 0004-2022
低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光PCR方法

Detection of Salmonella in low-temperature dairy products real-time PCR method


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标准号
T/SSFS 0004-2022
发布
2021年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/SSFS 0004-2022
 
 
本文件规定了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的实时荧光PCR检测法(商品化试剂盒方法)。 本文件适用于巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的快速检测。

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