T/SSFS 0004-2022由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-12-06,并于 2022-03-18 实施。
T/SSFS 0004-2022在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。
本文件规定了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的实时荧光PCR检测法(商品化试剂盒方法)。 本文件适用于巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的快速检测。
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