T/HBLS 0002-2018
荆楚大地 硒大米
Jingchu Dadi Selenium rice
- 标准号
- T/HBLS 0002-2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/HBLS 0002-2018
- 适用范围
- 4 质量要求 4.1 质量要求 应符合GB/T 1354中表2的规定。 4.2 硒含量要求 应符合表1要求。 表1 硒含量要求 名 称 硒含量/mg/kg 含硒大米 ≥0.075 富硒大米 ≥0.15 4.3 食品安全要求 稻谷、糙米原料应符合GB 2715的规定。 生产过程应符合GB 14881和GB 13122的规定。 生产过程中使用的水应符合GB 5749的规定。 硒大米中真菌毒素、污染物和农药残留等安全指数（PN）符合LS/T 3247的规定。 植物检疫按有关标准和国家有关规定执行。 4.4 追溯信息 供应方应提供原料和成品大米的追溯信息，具体要求见附录A。 5 检验方法 质量指标检验：按GB/T 1354执行。 硒含量检验：按GB 5009.93执行 食品安全指标检验：按国家有关标准检验真菌毒素、污染物和农药残留含量，按LS/T 3247规定分别计算上述每种物质的安全指数。 6 检验规则 6.1 扦样、分样 按GB/T 5491执行。 6.2 检验的一般规则 按GB/T 5490执行。 6.3 检验批 同原料、同工艺、同设备、同班次加工的大米为一批。 6.4 判定规则 质量符合4.1、4.2要求的可判定为含硒大米或富硒大米。 质量符合4.1要求但不符合4.2要求的，不应判定为含硒或富硒大米，可判定为普通大米。 6.5 出厂检验 出厂检验按4.1、4.2的规定执行。 7 标签标识、包装、储存和运输 按GB/T 1354执行。
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