T/HBLS 0006-2018
荆楚大地 虾稻米
Jingchu Dadi Rice symbiotic with crayfish
2023-04
- 标准号
- T/HBLS 0006-2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 替代标准
- T/HBLS 0006-2023
- 当前最新
- T/HBLS 0006-2023
- 适用范围
- 4 生产条件 4.1 生产环境 按照DB42/T 1192的有关规定执行。 4.2 农药、肥料使用 按照DB42/T 1192的有关规定执行。不得使用氰氟草酯、有机磷类、菊酯类农药。 5 分类 虾稻米按类型分为籼米和粳米两类。 6 质量要求 6.1 原料要求 应符合GB 1350、GB/T 17891的规定。 6.2 质量指标 应符合GB/T 1354中表2的要求。其中碎米（总量及小碎米含量）、加工精度、垩白度和品尝评分为等级指标。 6.3 食品安全要求 按LS/T 3247的规定执行。 6.4 生产加工要求 6.4.1 应符合GB 14881、GB 13122、GB/T 26630的规定。 6.4.2 除使用符合GB 5749要求的水外，不得添加任何物质。 6.5 追溯信息 供应方应提供原料和成品大米的追溯信息，具体要求见附录A。 7 检验方法 7.1 质量指标检验：按GB/T 1354规定执行。 7.2 食品安全指标检验：按国家有关标准检验真菌毒素、污染物和农药残留含量，按LS/T 3247规定分别计算上述每种物质的安全指数。 8 检验规则 8.1 扦样、分样 按GB 5491规定执行。 8.2 检验的一般规则 按GB/T 5490规定执行。 8.3 产品组批 同原料、同工艺、同设备、同班次加工的产品为一批。 8.4 出厂检验 按6.2的规定检验。 8.5 判定规则 8.5.1 凡不符合GB 2715及国家食品安全、植物检验检疫有关规定的产品，判为非食用产品。 8.5.2 质量指标中的定级指标有一项达不到该等级质量要求的，则降为下一等级；低于最低等级指标的，作为非等级产品。其他指标中有一项及以上不符合GB/T 1354中表2要求的，作为非等级产品。 8.5.3 初检不合格时，可加倍抽样复验，以复验结果为准。 9 包装和标签 9.1 包装 9.1.1 应符合GB/T 17109的规定和卫生安全要求。 9.1.2 应坚固结实、封口应严密牢固，不得撒漏。 9.2 标签 9.2.1 应符合GB 7718、GB 28050的规定。产品名称和等级应按本标准规定标注，还应标识原料产地和收获年份。 9.2.2 标注的净含量应为产品最大允许水分含量状况下的质量。 10 储存和运输 10.1 储存 袋装产品应储存在清洁、干燥、阴凉、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的合格仓房内，不得与有毒有害物质或水分含量较高的物质混存。 10.2 运输 应使用符合食品卫生要求的运输工具和容器运送，运输过程中应注意防止雨淋和被污染。