ONORM DIN 10198-2-1994
牛奶的微生物分析．假设的蜡样芽胞杆菌的测定．选择性增菌法

Microbiological analysis of milk. Determination of presumptive Bacillus cereus. Method with selective enrichment

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标准号

ONORM DIN 10198-2-1994

发布

1994年

发布单位

AT-ON

 

 

适用范围

Diese Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung der Anzahl bzw. des Titers pr?sumtiver Bacillus cereus (im folgenden kurz B. cereus genannt) fest. Es ist für Milch und Milchprodukte sowie Speiseeis und S?uglings- und Kleinkindernahrung auf Milchbasis anwendbar. Anmerkung: Für die Bestimmung einer gro?en Anzahl pr?sumtiver B. cereus steht mit DIN 10198 Teil 1 ein Koloniez?hlverfahren zur Verfügung.

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