T/GZAPCC 001-2023
即食、生食动物性水产品供应链 配送 和加工技术规范

The supply chain of ready-to-eat and raw animal aquatic products—technical specifications of distribution and processing

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标准号

T/GZAPCC 001-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GZAPCC 001-2023

 

 

适用范围

本文件规定了即食、生食动物性水产品供应链配送和加工的相关术语和定义、供应链储运包装及标识、供应链物流、加工操作、评审及改进等要求。 本文件适用于即食、生食动物性水产品供应链的配送及加工操作。

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