2关于污染物的定义食品污染物是食品从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。GB2761中规定了我国食品中真菌毒素的限量要求。3关于标准实施的原则GB 2761在实施中应当遵循以下原则:1、食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,符合食品污染物(真菌毒素)限量标准要求。...
海沧局工作人员介绍,食品污染物是食品从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。GB2761中规定了我国食品中真菌毒素的限量要求;GB2762中规定了除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求。二者是食品安全国家标准,均属强制执行的标准。 ...
从本月起正式实施的《要求》规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料,经加工、调配的非发酵植物饮料。 对于曾引起舆论关注的凉茶添加剂“夏枯草”,本次发布的标准没作细致说明,而是规定植物饮料的所有原辅材料应符合国家相关要求,不得使用或添加非食品用原料。 ...
2、医药卫生:制药原料、药物充氮包装、运输以及中草药防蛀、防腐保护。 3、啤酒饮料:工艺气,保鲜,贮存。 4、医药工业:中药(如人参)的充氮贮藏与保鲜;西药针剂充氮;贮藏及容器的充氮;药料气动输送的气源等。 5、食品工业:用于食品保鲜和食品储存,食品干燥和灭菌,食品快速冷冻等。 对水果、蔬菜、茶叶等进行充氮贮藏、保鲜也是一种方法。...
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