GB/T 33406-2016
白酒风味物质阈值测定指南

Guidelines for threshold determination of Baijiu flavor substances

GBT33406-2016, GB33406-2016


 

 

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 GB/T 33406-2016 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

 

标准号
GB/T 33406-2016
别名
GBT33406-2016, GB33406-2016
发布
2016年
发布单位
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
当前最新
GB/T 33406-2016
 
 
引用标准
GB 10343 GB/T 10221-2012 GB/T 10345-2007 GB/T 22366-2008
适用范围
本标准规定了白酒风味物质阈值测定方法中的品评测定条件、感官评价、数据处理、结果报告等基本要求。 本标准适用于白酒中风味物质阈值的测定和评价人员感官敏感性的评价等相关领域。

GB/T 33406-2016相似标准

DB34/T 3299-2018 安徽白酒技术标准体系 T/CBJ 2105-2019 固态法凤香型白酒原酒 LST EN 1622-2006 水质阈值气味值（TON）和阈值气味值（TFN）的测定 UNE-EN 1622:2007 水质阈值气味值（TON）和阈值气味值（TFN）的测定 DB5115/T 35-2020 多粮浓香型白酒职业技能竞赛规范

推荐

汾酒乱象：除了检测标准，还需生产者自律

据统计，目前中国对酒类产品出台了多项分析方法标准，具体统计如下：#aabbccdd1 td{border:1px solid #666666}GB/T 33404-2016白酒感官品评导则GB/T 33405-2016白酒感官品评术语GB/T 33406-2016白酒风味物质阈值测定指南GB/T 10345-2007白酒分析方法GB/T5009.48-2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法　QB/...

江南大学徐岩教授团队酱香型白酒风味化学研究成果

该研究采用cAEDA-GC-O的方法，对正常（A）和具有盐菜味缺陷（B）的酱香型白酒样品中的挥发性风味化合物进行了全面解析, 成功鉴定出63个挥发性风味化合物，同时GC-O研究发现“盐菜味”缺陷不是有单一化合物构成；进一步采用GC×GC-TOF/MS, GC-PFPD, GC-MS以及GC-FID等多仪器多方法联用技术对63个化合物进行准确定量分析；进一步通过香气阈值测定以及OAV计算首次确认了...


Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号