经过60年的努力,植物所选育出了“北”字号系列(“北红”“北玫”等共7个)酿酒葡萄品种。它具有高抗寒抗旱性,在主栽培区,冬季不需埋土,即使在吉林临江和新疆石河子栽培,不需埋土仍能安全越冬。它的抗病能力也较强,在我国干旱与半干旱的酿酒葡萄主产区栽培,比欧亚种葡萄减少植保用量至少80%,在降雨量超过1000毫米的长江流域和贵州、江西等地区也能栽培,是目前我国栽培区域最广的酿酒葡萄品种。...
上世纪80年代,国际上普遍认为只有地中海式气候才适宜栽培酿酒葡萄,而以大陆性季风气候为主的中国并不适宜生产优质酿酒葡萄,但西北农林科技大学葡萄酒学院创始人李华教授并不认同这一观点。 1986年以来,李华牵头的项目组围绕我国有无优质酿酒葡萄适宜区及品种区域化、栽培技术创新、优质葡萄酒酿造等问题进行了系统的研究,构建了从土地到餐桌的关键技术体系,促进了我国葡萄酒产业的蓬勃发展。 ...
近年来,山东蓬莱市立足“世界七大葡萄海岸”之一的优势,把葡萄及葡萄酒产业作为“百年立市”产业,以标准化葡萄基地建设为抓手,从基地规划到葡萄种植,从品种选育到质量管理,创出一套独具特色的“标准模式”。先后荣获“国家农业(葡萄栽培)标准化示范区”、“全国优质葡萄生产基地”、“中国酿酒葡萄之乡”、“中国葡萄酒名城”等国字号荣誉,被业内专家称为“中国葡萄种植业划时代的转变”。 ...
对此,段长青建议应该适当控制面积增长,对部分品种要引导生产经营者向控制单产、提高品质和特点的方向转变,把葡萄产业发展的目标从单纯追求总量增加调整到控产、优质、高效,以满足消费多元化、多层次的需求。 由因循守旧向接受新技术转变 随着葡萄产业快速发展,过去传统松散的一家一户模式逐渐被合作社、小公司、大公司模式替代,葡萄种植逐渐走向集约化。 ...
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