T/CQAP 2001-2022
纳豆粉

Natto powder

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标准号

T/CQAP 2001-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/CQAP 2001-2022

 

 

适用范围

本文件规定了纳豆粉的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。以大豆为原料，经纳豆枯草芽孢杆菌发酵，添加或不添加其他辅料，经干燥、混合等工艺加工制成的粉状或颗粒状发酵豆制品

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