为有效指导四川省食品质量追溯体系建设,四川省食品药品监管局筹划制定《食品质量安全追溯体系管理办法》,通过统一信息采集指标、编码规则、传输格式、接口规范、追溯规程等技术标准,实现全省各地质量追溯体系的兼容和整合。同时,搭建食品质量安全追溯信息平台,建好食品生产经营主体有关信息数据库,开发相关应用系统,为食品质量安全追溯管理提供技术支撑。...
建立了生猪疫病快速检测体系、猪肉及其产品质量监控体系,研究并应用了安全生猪生产、屠宰加工品质控制技术,形成了外埠进京生猪全程检测监管技术模式,确保猪肉市场的安全。研制开发了防治鱼病和改良环境的中草药剂,在天津建立了30个水产品安全生产示范基地。 三、引进应用农产品质量安全追溯系统。 建立了北京市蔬菜质量安全追溯系统,在13个涉农区县实行追溯管理试点的蔬菜生产基地(配送企业)达70多家。...
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