T/CBJ 3303—2022
瞬时高温灭菌啤酒及生产规范

pecification for high-temperature short-time (HTST) pasteurized beer and its production

标准号

T/CBJ 3303—2022

发布日期

2022年04月06日

实施日期

2022年05月27日

废止日期

无

中国标准分类号

C151

国际标准分类号

67.160.10

发布单位

中国团体标准

适用范围

本文件规定了瞬时高温灭菌啤酒的生产区域要求、设施与设备、卫生管理、生产过程控制、质量要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于瞬时高温灭菌啤酒的生产、检验与销售。