T/GDFPT 0028-2022由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2022-03-01,并于 2022-03-03 实施。
T/GDFPT 0028-2022在国际标准分类中归属于: 03.120.10 质量管理和质量保证。
T/GDFPT 0028-2022 土猪肉生产加工质量评价标准的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/GDFPT 0028-2022 。
本文件规定了土猪肉的术语和定义、生产加工中的质量安全要求,肉质要求及量化分级标准、检验方法、包装与标识、贮存与运输等要求。 本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理,土猪肉的质量及品质分级评价。
由于政府对肉类食品安全高度重视,对屠宰及肉类加工企业的监管日益加强,肉食品企业面临越来越多的挑战:不断提升的食品安全和合规性要求,提升产品质量的同时提升生产效率,以及逐渐增加的人力成本。...
由于政府对肉类食品安全高度重视,对屠宰及肉类加工企业的监管日益加强,肉食品企业面临越来越多的挑战:不断提升的食品安全和合规性要求,提升产品质量的同时提升生产效率,以及逐渐增加的人力成本。...
建立了生猪疫病快速检测体系、猪肉及其产品质量监控体系,研究并应用了安全生猪生产、屠宰加工品质控制技术,形成了外埠进京生猪全程检测监管技术模式,确保猪肉市场的安全。研制开发了防治鱼病和改良环境的中草药剂,在天津建立了30个水产品安全生产示范基地。 三、引进应用农产品质量安全追溯系统。 建立了北京市蔬菜质量安全追溯系统,在13个涉农区县实行追溯管理试点的蔬菜生产基地(配送企业)达70多家。...
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