非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/LYFC 022-2023 前三页，或者稍后再访问。
您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。
点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......
一、中式预制菜概况预制菜的概念和分类预制菜是以1种或多种农产品为主要原料，采用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，带有预包装的成品或半成品菜肴。根据加工方式的差异，预制菜被分为4类：即食预制菜、即热预制菜、即烹预制菜和预制净菜。即食或即热预制菜是经过杀菌或熟制，开封后可直接食用或经复热即可食用的产品。...
一、中式预制菜概况预制菜的概念和分类预制菜是以1种或多种农产品为主要原料，采用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，带有预包装的成品或半成品菜肴。根据加工方式的差异，预制菜被分为4类：即食预制菜、即热预制菜、即烹预制菜和预制净菜。即食或即热预制菜是经过杀菌或熟制，开封后可直接食用或经复热即可食用的产品。...
工作待遇：年薪：12W-20W工作地点：山东省临沂市郯城县5、[招聘] 诚聘速冻调理食品研发工程师某年产10万吨肉制品深加工企业诚聘研发精英工作内容：主要研发方向为速冻烤肠类、裹粉浅油炸、生调、油炸丸子、水煮丸子、预制菜等，工资待遇：10k以上公司地点：山东省临沂市6、[招聘] 咸宁市国美食品有限公司招聘研发工程师（预制菜，火锅烧烤串串）研发工程师（预制菜，火锅烧烤串串）奖励计划 休假制度 包吃住...
即配型：现有市场产品、可制作开发产品讲解烹饪方式与预制菜关系及应用1.中餐烹饪方式【蒸、炸、溜、煎、烧、烤、煮、炖】2.中餐烹饪方式与预制菜表现形式有机结合（什么菜品可以制作相对应产品）3.流行菜品口味分析与设计（如何重新排列组合各味型从单一味到复合味的设计案例。）...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号