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本方法适用于食用植物油(花生油、大豆油、玉米油、植物调和油、橄榄油、葵花籽油、芥花油、菜籽油、香油、棕榈油等)是否存在异常的检测及识别。 点击此处下载附件:食用油脂中脂肪酸的综合检测法(BJS 201712)...
按照《食品补充检验方法工作规定》有关规定,《保健食品中75种非法添加化学药物的检测》《畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定》《食用油脂中脂肪酸的综合检测法》3项食品补充检验方法已经国家食品药品监督管理总局批准,现予发布。 特此公告。 ...
通过公开征集、专家论证、盲样考核和综合评价等程序,最终从征集到的315项“地沟油”检测方法中,初步选定了7种方法(4种仪器法和3种可现场使用的快速检测法),推荐作为鉴别“地沟油”的筛查方法。其中,由北京智云达科技股份有限公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合组建的“食品安全快速检测研究中心研发的《“地沟油”多参数综合快速筛查方法》已正式市场化生产和销售。...
用FT-NIR监控食用油品质FT-NIR 解决方案能够实现食用油的快速品质检测。这种分析方法速度快、成本低,而且使用安全,无需样品制备。布鲁克公司的TANGO-T油脂分析仪在食用油行业广泛替代多种经典检测方法,不仅可以量化主要的脂肪酸,还可以评估甘油三脂(TAG)的结构,一次测量就可以得到饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总含量。...
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