T/ZFAA 003-2022
饲料原料 酿酒酵母细胞壁

Feed material-Yeast cell wall from Saccharomyces cerevisiae

标准号

T/ZFAA 003-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/ZFAA 003-2022

 

 

适用范围

5　产品要求 5.1　粉碎粒度 全部通过孔径为0.355mm分析筛，孔径0.250mm分析筛筛上物不得大于10%。 5.2　感官指标 为灰色至黄棕褐色粉末，具酵母细胞壁特殊气味，无发霉变质、结块与异味、异嗅，无肉眼可见的异物。 5.3　理化指标 酿酒酵母细胞壁产品理化指标见表1。 表1　酿酒酵母细胞壁产品理化指标 项  目　指  标 β-葡聚糖/%  　≥20.0 甘露聚糖/%  　≥18.0 粗蛋白质/% 　≤35.0 水分/%  　≤8.0 粗灰分/%   　≤6.0 5.4　卫生要求 应符合GB 13078的规定。 5.5　净含量 应符合JJF 1070的规定。 6　试验方法 6.1　粉碎粒度 按GB/T 5917.1规定的方法检验。 6.2　感官 按NY/T 3477-2019中5.1规定的方法检验。 6.3　β-葡聚糖 按NY/T 3477-2019中5.2规定的方法检验。 6.4　甘露聚糖 按NY/T 3477-2019中5.2规定的方法检验。 6.5　粗蛋白质 按GB/T 6432规定的方法检验。 6.6　水分 按GB/T 6435规定的方法检验。 6.7　粗灰分 按GB/T 6438规定的方法检验。 6.8　卫生指标 按GB 13078规定的方法检验。 6.9　净含量 按JJF 1070 规定的方法检验。 7　检验规则 7.1　组批 采用相同原料、配方、工艺，经连续生产的或同一班次生产的产品为一批，每批不超过15吨。 7.2　采样 按GB/T 14699.1 规定执行。 7.3　出厂检验 7.3.1　一般规定 产品出厂时，需经公司质检部门检验合格，并附有合格证后方可出厂。 7.3.2　逐批检验 出厂检验项目为粉碎粒度、感官、水分、净含量、标签和包装。 7.3.3　周期检验 企业应当每周从其生产的产品中至少抽取5个批次的产品自行检验粗蛋白质、粗灰分成分指标，不足5批次时，逐批检验。 7.4　型式检验 型式检验项目为本标准产品要求中规定的全部项目，型式检验的样品在出厂检验合格的产品中抽取。如有下列情况之一时，也应进行型式检验: a)新产品投产时； b)当配方、工艺有较大改变，可能影响产品质量时； c)停产三个月以上，重新恢复生产时； d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； e)国家质量监督检验机构提出进行型式检验的要求时。 7.5　判定规则 所检项目全部合格，判定为该批次产品合格。 检验项目中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。若复检结果仍不符合本标准规定，则判定该批产品为不合格。微生物指标不得复检。 各项目指标的极限数值判定按GB/T 8170中的全数值比较法的规定执行。 理化指标检验结果判定的允许误差按GB/T 18823的规定执行。

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